|
#1
14-06-2010, 13:25
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
بسم الله الرحمان الرحيم
بالنسبة لكيك الطبقات تنحتاجو ل: 100غ بسكوي مطحون + 60غ زبدة ( الى متجمعش ليكم بسبب النوعية دالبسكوي ممكن تزيدولو العسل ولا نسلي) فاش تنجمعوه تنستفوه فالمول على هاد الشكل تنحتاجو لتحضير الطبقات : 200غ جبن (درت جبن جبلي ديال 12درهم) + 60غ سكر صقيل تنطربوهوم و تنضيفو ليهوم 30سل ديال القشدة مطربة تنقسمو الخليط على 3 حصص الحصة الاولى تنضيفو ليها 80غ شكلاط أسود ذائب + 1 ورقة جيلاتين و تنصبوه فوق البسكوي و نحطوه واحد 15 دقيقة فالثلاجة من بعد ما يجمد تناخدو الحصة الثانية دالخليط تنضيفو ليها 80غ شكلاط أبيض + ورقة جيلاتين (طبعا تكون ذائبة ) وتنضيفو هاد الخليط على الطبقة الاولى للي جمدنا من بعد ما يجمد تناخدو الحصة الثالتة دالخليط تنضيفو ليها 80غ شكلاط البني + ورقة جيلاتين (طبعا تكون ذائبة ) وتنضيفو هاد الخليط على الطبقة الثانية للي جمدناها 15 دقيقة حتى هي بالنسبة للزواق درت ليها شريط داسكر كلاصي و شريط دالشكلاط أسود كيكة الشكلاط هاد الكيكة غزآالة تتجي ناشفة و مرة بالشكلاط تصلاح لصحاب ريجيم تناخدو 4 بيضات+ 4 معالق ماء ساخن و تنطربوهوم لمدة 1دقيقة تنضيفو ليهوم 175غ سكر + 2 فاني و نستمرو فاتحريك لمدة 2 دقايق تناخدو معلقة دالخشب ونضيفو للخليط 100غ دقيق + 100غ مايزنا + 30غ كاكاو مغربلين تنوضعو الخليط فالمول وندخلوه للفران فاش تطيب تنقسموها على 2 و نسقيوها بماء و فاني مغلين تندوزو للحشوة : 100غ كاكاو +125غ زبدة+ 150غ سكر كلاصي +1 بيضة تنخلطوهوم مزيان تناخدو قياس 12 دويرة صغيرة للزواق و الباقي تنضيفولو فاني مذوبة ف 2 معالق ماء وندهنو بيها الكيكة من لوسط تنذوبو 100غ شكلاط مع شوية داقشدة ونصبوها فوق لكيك ونزوقو بدوك 12 دورة د الحشوة للي خلينا و هاهي واجدة ;d; hg'frhj , hga;gh' fhgw,v 
آخر تعديل احساس يوم
31-01-2012 في 14:56.
|
|
31-01-2012, 15:01
|
#2 | |||
 
|
جزاك الله كل خير على النقل اللذيذ والمجهود المتميز
مودتي الخالصة
|
|||
قال الفقيه البصري رحمه الله. علمت ان رزقي لاياخده غيري فاطمأن قلبي وعلمت ان ربي يراني فاستحييت أن يراني على معصية وعلمت أن عملي لايقوم به غيري فشمرت على ساعدي وعلمت أن الموت اتية فأعددت له زاده. ~~~~~~ ~ dora massoun ~ المرجو الدخول ^_^
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل اشهى الكيكات بالصور،انواع الكيك بالصور،اشهر الكيكات بالصور،جاتوهات | ارق احساس | مشروبات وحلويات | 3 | 17-10-2010 19:36 |
| ادخلي بردي مع راسك بعصير البنان و الشكلاط | زهرة | سلطات ،عجائن وحساء | 0 | 14-06-2010 05:16 |
| تقديم كتاب أبيض بالدار البيضاء عن الطبقات المتوسطة والنظام التربوي في المغرب | احساس | نبض مستجدات التربية والتعليم المغربي + مقالات تربوية | 0 | 05-05-2010 00:15 |
| ديسير رائع بالروز و الشكلاط على شكل حلوى | زهرة | سلطات ،عجائن وحساء | 1 | 29-04-2010 20:28 |
| الشكلاط دلكاس | زهرة | سلطات ،عجائن وحساء | 0 | 20-03-2010 21:33 |
| منتديات الشاعر نت | مركز تحميل احساس نت | دليل احساس نت للمواقع | منتديات احساس نت للحواء و الطفل |
| الشاعر بريس | موقعك هنا | موقعك هنا | موقعك هنا |
كيك الطبقات و كيك الشكلاط بالصور
العرض العادي
