|
#1
10-04-2010, 16:52
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
بسم الله الرحمن الرحيم فن تزيين الخضار ورد الخيار الصغير  ورد الخيار الصغير من مزينات الأطباق السهلة جدا و يستخدم بها قالب جاهز على شكل وردة و يمكن أن توضع الوردات الصغيرة في طرف الطبق أو حول الطعام في صحن التقديم كطريقة جديدة لتقديم الطعام بصورة شهية الخطوة 1 يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب  الخطوة 2 يقطع الخيار بطول 2 سنتيمتر تقريبا أو بأي طول مراد  الخطوة 3 يوضع قالب جاهز على شكل وردة في منتصف الخيار مع مراعاة أن يكون القالب أصغر من قطر الخيار  الخطوة 4 يضغط القالب نحو الأسفل حتى يدخل تماما في الخيار  الخطوة 5 يزال القالب ثم يضفط بلطف في منتصف الخيار حتى يزال من القالب ثم يزين به ز كذلك يمكن التزيين بالخيار المفرغ قارب الخيار  قارب الخيار من طرق التزيين السهلة و التي يمكن أن يتم تقديمها كمقبلات أو مع الشاي كما يمكن أن يتم ملئ القارب بأنواع مختلفة من الحشو كالتونة أو اللبنة أو أي نوع من السلطات الخطوة 1 يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب الخطوة 2 يقطع الخيار بطول 5 سنتيمتر تقريباً  الخطوة 3 يقطع الخيار عرضياً بسماكة 1 سنتيمتر  الخطوة 4 مرة أخرى يقطع الخيار عرضياً و لكن بسماكة 5 مليمتر تقريبا لكن دون الوصول إلى النهاية  الخطوة 5 يطوى الطرف الذي تم تقطيعه ثم يثبت بعود خلال في الطرف الآخر من الخيار كما في الشكل  الخطوة 6 يفرغ الخيار و ذلك بنزع الحشو دون الوصول إلى الأطراف  الخطوة 7 يأخذ الخيار هذا الشكل  الخطوة 8 يتم تعبئة الخيار بالحشو المراد و تزيين عود الخلال بالزيتون أو حبات الكبر l,s,um ;hlgm uk tk j.ddk hgoqvh,hj ,hgth;im fhgw,v 
 
|
|
10-04-2010, 17:07
|
#2 | |||
|
|
|||
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تحميل المصاحف كاملة بقراءات متعددة بواسطة تقنية التورنت | ارق احساس | برامج وشروحات اخرى | 5 | 04-09-2010 16:34 |
| موسوعة الطفل والام | نبض الروح | مَوسُوعاتٌ،الْعابٌ،أناشيدٌ و قصصٌ للأطفَال | 4 | 07-04-2010 19:00 |
| أشغال يدوية ( تزيين الشمع الزيتي )! | قبس من نور | ديكورات ،أزياء وتصاميم يدوية | 0 | 28-02-2010 19:25 |
| منتديات الشاعر نت | مركز تحميل احساس نت | دليل احساس نت للمواقع | منتديات احساس نت للحواء و الطفل |
| الشاعر بريس | موقعك هنا | موقعك هنا | موقعك هنا |
موسوعة كاملة عن فن تزيين الخضراوات والفاكهة بالصور
العرض العادي
