|
#1
21-03-2010, 18:24
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
من منا لا يحب الشوكولاتة... واليوم بأقدم لكم اسهل الطرق لصنع الأشكال بواسطة الشوكولاتة اللذيذة وفي نفس الوقت لكي تزيني بها ما تريدين . أول خطوة قبل تحضير أي شي بعلمك طريقة عمل الشوكولاتة وهي سهلة جدا: 1.قطع الشوكولاتة قوالب متوفر في كل المحلات  2. ونضعها فوق الماء الساخن حتى تذوب. يعني حمام مائي  3. اتركيها بعد ين في إيناء بارد إلى تدفئ قليلا مع التحريك.  وهشكل تكون الشوكولاتة التي تستعملينها في التزين جاهزة. الان بعد أن تعلمنا طريقة صنع الشوكولاتة سندخل إلى صنع بعض الاشكال. أعود الشوكولاتة تضعين كمية من الشوكولاتة في غلاف بلاستيك وتحاولي تفرشينها بتساوي مثل ما تلاحظين في الصورة  بعد أن تجمد لفيفيها في أعواد الأسنان وضعيها في الثلاجة لتجمد وزيني بها الطبق ملاحظة: يمكنك عملها بأبسط الطرق وهو أن ترسمي خط (يفضل أن يكون غليظ حتى لا يتكسر بعد التجميد) من على ورقة البلاستيك وتضعيه في الثلاجة   أوراق الأشجار. خذي كمية من الشوكولاتة بواسطة الفرشاة ودليكها على الورقة . ضعيها في الثلاجة لتتجمد.   وشيليها بهدوء حتى لا تتكسر. . وزيني بها ما شئتي.   الشوكلاتة السائلة: طريقة سهلة جدا وهو بعد إذابة الشوكولاتة قومي بصبها على الايس كريم أو بعض الحلويات.   اللفائف خذي قالب شوكولا وخليه في مكان حارمثل أعلى الثلاجة أو تحت إضاءة لعدة ساعات ليذوب قليلا إن كنتي مستعجلة سخني في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبا على نظام تذويب الثلج ثم و بواسطة قشارة الخضراوات أعملي اللفائف أرفعيها برفق بواسطة عيدان خشب و برديها في الثلاجة ..  وزيني بها الكعك أو أي شئ تريدنه  قوالب الشوكولاتة:تكون من السيليكون  نعبي القوالب بشوكولاته السابق تذويبها  هذه القوالب يمكنك أن تعملي منها أشكال رائعة    فواكه بالشوكولاتة: فاكهة التفاح وهي طريقة بسيطة لاتحتاج منكي إلا أن تغرسين عود من الخشب ليستخدم في عمل الكباب في التفاح وتغمسينها في الشوكولاتة وإذا أردت تزيينها أكثر فما عليك إلا أن تدحرجيها في قطع الحلوى أو المكسرات.(وهذا ينطبق على جميع أنواع الفاكهة). وهذا الشكل النهائي  صنع فراشات بالشوكولاتة ارسمي الفراشة من على الورقة واخذي كمية من الشوكولاتة وضعيها في الكيس واعيدي الرسم كما لتأخذ شكل فراشة.مثل الرسمه  بعدها توضع على القوالب الكب كيك لتأخذ شكلا مقوسا كما في الصورة.بعد ذلك ضعيها في الثلاجة لتجمد.  بعد إخراجها يكون هذا الشكل.  والحين بنتعلم أشكال غير بنفس الطريقةمثل الرسم.    lgt lld. ,fhgw,v uk ulg ,j.ddk hga,;,ghji 
|
|
21-03-2010, 18:28
|
#2 | |||
 
|
باقات من الشكر والتقدير لك اختي الغالية على الموضوع الرائع و المميز...... بارك الله فيك ونفعنا واياك ودي وتقديري ... 
|
|||
|
|
|
21-03-2010, 18:28
|
#3 | |||
|
جميلة جدا
سلمتي يا غالية
|
|||
|
|
|
27-08-2010, 13:23
|
#4 | |||
|
|
|||
|
|
|
20-12-2010, 07:40
|
#5 | |||
|
المراقب العام 
|
شكرا جزيلا على المشاركة المميزة وسلمت اياديكم ودمتم بنعمة من الله ورضاه مع مودتي
|
|||
|
|
03-01-2011, 21:28
|
#6 | |||
|
يسعدني ويشرفني مروركم العطر
لكم مني اجمل باقات الشكر والاحترام والتقدير
|
|||
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مخالفه أثناء الصلاه.....(موضوع مميز) | مسلمة | ديـن ودنيـا | 2 | 18-02-2011 17:10 |
| عندك كأس مكسور ؟ لا ترميه (( مميز )) | لؤلؤة | ديكورات ،أزياء وتصاميم يدوية | 1 | 27-08-2010 14:32 |
| خط مميز لشعارات الاندية العالمية (مميز جدا) | احساس | الفوتوشوب | 0 | 11-03-2010 16:11 |
| كاكاو – الشوكولاته Cocoa , Chocolate tree ( Theobroma Cacao ) | احساس | الطب البديل | 1 | 01-03-2010 19:06 |
| منتديات الشاعر نت | مركز تحميل احساس نت | دليل احساس نت للمواقع | منتديات احساس نت للحواء و الطفل |
| الشاعر بريس | موقعك هنا | موقعك هنا | موقعك هنا |
ملف مميز وبالصور عن عمل وتزيين الشوكولاته
العرض العادي
