|
#1
22-01-2012, 22:46
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
المقادير :
المقادير ل 6 أشخاص كيلو من لحم الأرنب مقطع إلى قطع 250 غ من الخردل القوي moutarde de Dijon 3 حبات بصل 6 فصوص ثوم 150 غ من الطماطم المجففة زعيترة جافة 6 ملاعق زيت زيتون 3 أوراق من الأزير الطري ملح إبزار كأس صغير من مرق الدجاج طريقة التحضير : سخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية. قشري الثوم واحتفظي بها كاملة. قشري البصل وقطعيها إلى قطع متوسطة. ادهني لحم الأرنب بالخردل (احتفظي بالقليل منه للتقديم). ضعي لحم الأرنب في قالب الفرن، وأضيفي الثوم والبصل، وتبلي بالملح والإبزار حسب الرغبة وحكي فوقها زعيترة واسكبي في الأخير زيت الزيتون. أدخلي القالب إلى الفرن واتركيها تطهى لمدة ساعة. عند مرور نصف ساعة الأولى اسكبي كأس مرق الدجاج ثم الأزير والطماطم الجافة. بعد تمام النضج أزيلي القالب من الفرن وقدميه ساخنا مع القليل من الخردل وسلطة مناسبة. ملاحظة:يمكن استبدال لحم الأرنب بلحم الدجاج البلدي gpl hghvkf fhgov]g 
قال الفقيه البصري رحمه الله. علمت ان رزقي لاياخده غيري فاطمأن قلبي وعلمت ان ربي يراني فاستحييت أن يراني على معصية وعلمت أن عملي لايقوم به غيري فشمرت على ساعدي وعلمت أن الموت اتية فأعددت له زاده. ~~~~~~ ~ dora massoun ~ المرجو الدخول ^_^
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طاجين الارنب بالزيتون | احساس | المطبخ الأسري | 0 | 20-12-2011 12:54 |
| كيك بالبستياج و كيكة الارنب | ارق احساس | مشروبات وحلويات | 0 | 15-04-2010 01:00 |
| الارنب والضفدعة | احساس | مَوسُوعاتٌ،الْعابٌ،أناشيدٌ و قصصٌ للأطفَال | 0 | 06-02-2010 22:33 |
| منتديات الشاعر نت | مركز تحميل احساس نت | دليل احساس نت للمواقع | منتديات احساس نت للحواء و الطفل |
| الشاعر بريس | موقعك هنا | موقعك هنا | موقعك هنا |
لحم الارنب بالخردل
العرض العادي
